彭州春天里的新鲜，你都感受到了吗？

值班编辑

在彭州，无论是悄无声息、破土而出的，还是缓缓流淌、慢慢舒展的，抑或是含苞待放、莺莺絮语的，也无论是悄无声息的，只要季节老人把春的帷幕拉开，他们就会用自己独特的方式，在这里汇演自然的神奇，一起去感受彭州春天的生机与活力，探寻彭州春天的那份“新鲜”。

自打开春以来，彭州人的挖野菜基因立马被“激活”，上山打野着实火了！

春雨过后，空气清新湿润，万物开始“崭露头角”，绿油油的一片片，“让人很难不爱”。折耳根又大又嫩、蕨菜脆嫩新鲜、野葱茂盛葱郁……“

沿着山路行走，莺飞草长，仿佛进入了另一个世界。漫山遍野的春花，花香萦绕，令人陶醉其中。绵延的油菜花、娇艳的梨花和洁白的李花，在山间竞相绽放。

除了迷人的自然景色外，更吸引人的是山上丰富的野菜。青油菜嫩绿欲滴，折耳根质朴厚实，野葱清新爽口，脚踩一片山、一挖一麻袋、根本挖不完！

彭州的春，自有一份宁静闲适，空气里氤氲着露水，一脉春意铺锦绣，鸟语花香、诗意如画，放眼望去，遍地都是醉人的颜色。这里被春天的气息所覆盖，有一种别样的田园风情；花海与蓝天白云交织在一起，有一种气势磅礴的美。

青瓦白墙掩映在水畔花中，秀色拂面而来，花儿染露而开，婉约咏诵山水华章，春光徘徊，如一阙梦般晕染开来。美景，良辰，天地万物清明，清风和畅，诗意彭州，仿佛岁月从不曾在此留下涟漪，而如梦如幻的绿色洒满大地。

绿树、花儿与蓝天白云相映，形成一幅美丽风景，春风清凉，穿过繁花锦簇的小路，不知是花的芬芳，还是风的清冽，顿生恍如仙境的感觉！

当然，春天不仅是用来“吃”和“看”的，更是用来“听”的。

春分至清明前后，便是踏青时。“践踏青草，谓之踏青履”，人们携家带口、呼朋唤友地来到郊外，踩一踩返青的草皮，呼吸新鲜的空气，这是春游的一种古老方式。

杜甫诗云：“三月三日气象新，长安水边多丽人”，讲的就是王公贵族在早春时节结伴踏青，青青的岸边围着锦绣屏障，香气迷离，莺歌燕语。

从孟浩然“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”、杜甫“春山无伴独相求，伐木丁丁山更幽”，到陆游“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”、柳永“人面桃花，未知何处，但掩朱扉悄悄”……我们一代代的先辈们曾用耳朵去“听”懂春天，在有声与无声的描摹之间，与自然万物、与自己内心展开最赤诚的对话。

关于春天的古老知识、人生感悟，也由此一代代口耳相传。

四月的彭州有和煦的阳光，青葱的大地，饱含负氧离子的空气，加上一份原生态的宁静，带着你的家人、朋友到这里来！听听飞鸟的碎语，驻足金黄的油菜花地，是否也别有一番快乐？

白居易有诗云：“逢春不游乐，但恐是痴人”，正值春暖花开之时，你是否按捺不住了呢？快来彭州踏青赏花吧！

“打野”虽火

彭彭要提醒一句

并不是所有“野菜”都适合食用

处理不当极有可能引起中毒

轻则呕吐、腹泻，重则肝肾功能衰竭

甚至可能致命

对不熟悉的野菜不要采摘、不要食用

防止野菜中毒

以下几点请牢记

  1. 仔细鉴别，谨慎采食   

不熟悉、不认识、易认错、受污染的野菜坚决不采不食，不买不卖。为满足公众需求，一些野菜已实现人工规模化种植，大家可以通过正规销售渠道进行选购。生长在路边、工厂河边或附近的野菜，请大家不要采集。

 2.妥善贮存，合理烹饪   

野菜不宜存放过久，生食野菜应清洗干净，对不宜生食的野菜，需要经浸泡、蒸煮、烹调等处理后才可食用。

 3.保存拍照，及时就医  

食用野菜前留存少许野菜或拍个照以便中毒后鉴别种类，食用野菜后若有不适，及时就医。

 4.下列人群不建议食用野菜 

婴幼儿、孕妇、乳母、老人以及对野菜有过敏史、消化系统存在疾病的人群，不建议食用野菜。

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