本帖最后由 一杯紅酒配電影 于 2023-2-12 15:24 编辑
“头上晴天少,眼前茶馆多” 这是地道的老成都风格 一杯盖碗茶,一碟小零嘴 彭州人就可以在茶馆里泡上一天
彭州人与茶的故事源远流长 种茶的历史可追溯到西汉王褒的《僮约》 彭州好茶也是层出不穷 宝山红茶、白鹿白茶被列入 第五批彭州市级非物质文化遗产保护名录 湔江黄茶被列入 第六批彭州市级非物质文化遗产保护名录
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堋口茶
堋口茶被称为“彭人古茶”,陆羽在《茶经》中的注释里写道:“生九陇县马鞍山,至德寺堋口镇者,与襄州茶同味”,其中的石花、仙崖更是被谓之极品。堋口茶的芽叶很肥厚,制成茶叶所泡的茶汤色亮丽,入口醇厚回甘,很耐冲泡。大文豪苏东坡也曾作诗,赞誉堋口茶为“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀”。
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湔江茶
湔江茶有湔江红茶和湔江黄茶两种,它们不同于其他茶,专门选取海拔1200米以上的野生老川茶为原料,叶底鲜活有韧劲,捏揉不易断裂,并且全程手工制作。从一片树叶最终成为一盏湔江黄茶,要经历几道繁琐的加工制作工序,历时70多小时之久。每道工序都是精细活,厚植着数代手艺人对品质的执着追求。
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宝山红茶
宝山红茶是宝山村在民间工艺的基础上,推出的高端中国红茶系列,以茶韵闻名。茶在这里回归本原,一种艺术化的生活方式,一种沟通心灵的饮品。从采茶、制茶、泡茶、品茶中演绎古法工艺,展现茶文化的优雅和宁静。
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白鹿白茶
白鹿白茶,并不属于中国茶类通俗意义上的白茶,而是白鹿镇当地特有的一种自产茶,因为茶的叶厚而大,色泽亮白,因此当地人将它叫做“白茶”。白鹿白茶的茶树生长在海拔1300米左右的白鹿镇的茶山中,干茶色银白,冲泡后汤色杏黄明亮,余味回甜,与绿茶、花茶有着明显不一样的滋味。重点是白鹿白茶不含咖啡碱,对于怕喝茶影响睡眠的朋友是一个不错的选择。
遍布大街小巷的茶馆 各种新兴的饮茶打卡地 都彰显着彭州人对“茶”的喜爱 彭州饮茶宝藏地
彭州园(金彭西路375号)
彭州园是老彭州人喝茶的首选地,尤其在冬日,寻一个有融融暖阳的日子,走进公园,约上三五好友,几杯清茶,消磨半日时光,这就是地道的彭州式惬意了。
海窝子古镇(通济镇顺瞿街169号-173号附近)
说到喝茶,海窝子与其他地方有着一些区别。这里的茶馆常常是在街沿上摆上一两张四方小桌子,几个靠背椅,街沿下流水旁,摆上几盆盛开的鲜花。你可在此清闲度日,听年岁大的老人讲讲海窝子的故事。
丹景·务观(丹景山景区丹霞园内,紧邻陆游祠)
丹景•务观是一处掩映在山畔的禅意茶室,茶室、木窗、树木、素色墙面,不见老房子的逼仄,风格自然又流畅。燃一线炉香,泡一杯堋口茶,席地而坐,盈盈的茶香散出来,人的心窍也就开了。
兰若青田居(敖平镇紫泉村17组41号)这家店位于彭州敖平镇,庭院浓浓禅意,一步一景,充满了国风画意之境。手捧一杯热茶置身其中,轻步而行,看青砖黛瓦,望一池欢趣。
禧院茶食
(金彭东路南/方竹笋森林火锅东北门) 在禧院,老式的竹编桌椅,旧院梧桐,纸伞鸟笼,都诉说着属于老成都的地道风味。约上志同道合的好友,围炉而坐,仪式感满满的围炉煮茶轻松get!
鱼凫安居(通济镇海窝子社区狮子山7组)
一杯清茶品明月,半壶老酒醉人生。坐落在景色秀美的狮子山间的鱼凫安居,寄托着你无处安放的田园梦,在这里,你尽可以,执一杯清茶,看炊烟袅袅,听鸡犬相闻,数着日头一点点向西 故里茶事咖啡馆(彭州市小南街52号)
结庐在人境,而无车马喧。坐落于热闹市井望蜀里的这隅川西院落,自有一方清净天地。热乎的板栗、冒热气的茶壶,让心在袅袅烟火中重归温暖。 一杯清茗,慢煮时光 但得清闲 不妨走进彭州的山水之间 寻一方天地 品味彭州千年的茶文化 |