“唯有牡丹真国色,花开时节动京城” 一首《赏牡丹》 说不尽牡丹的动人…… 高贵美丽的牡丹似乎早早 就与彭州结下了不解之缘
彭州,一座把牡丹爱到骨子里的城市,牡丹不仅是咱们彭州的市花,而且它已成为彭州这座西南山水之城的标志之一。
作为富贵吉祥的象征,牡丹表达着人们对富裕生活的憧憬和渴求。在彭州这座城市里,每个角落都洋溢着“牡丹的身影”,可以说已将牡丹“物尽其用”。
牡丹开遍在生活里
\以“牡丹”命名的地方/
天彭牡丹以其特殊的形态和神韵,受到人们的喜爱。自唐宋以来,人们就将天彭牡丹的形、神运用到生活的方方面面。
丹景山镇花村街
彭州处处都有以牡丹花命名的地方。花州、花村、花桥、花沟、花碑、花棚、花街、花巷、花龙门、花园、牡丹坪、花牌坊、牡丹台……有的地名至今犹存。 丹景山景区牡丹坪
\韵味无穷的牡丹元素/
牡丹永远都会引起人们的尊崇和向往。在我们的诗词、书画、民俗工艺、装饰雕刻等艺术形式中,在我们为生活勾勒的绚烂图案里,永远会有一株一株硕大繁茂的牡丹。
画中题诗为刘禹锡的《赏牡丹》
牡丹与青花瓷结合的剪纸
彭州把天彭牡丹姿态优雅、仪态万端、花叶和谐配合的图纹用于服饰、瓷器、陶器、木刻、石刻等艺术创作上。其图案形象被广泛用于楼台馆所、园林绿化、墙壁装饰、栏杆桥梁等。成都宽窄巷子、浣花溪、蜀锦苑以及彭州的公园、庙宇等处处都可以见到牡丹与人文景观相融合的景象,寄予着人们对美好生活的向往。
彭州园内桥梁上的牡丹图案
桂陶上的牡丹图案
位于彭州丹景山镇的镇国寺塔,修建于北宋时期,塔上的浮雕运用了天彭牡丹图,虽经千年风雨,至今犹感生机勃勃。龙兴寺中的牡丹伴佛图、石刻浮雕牡丹、木刻门窗牡丹等从古至今,代代传承。丹景山中具有汉代色彩的麒麟牡丹石刻,反映出道家追慕牡丹的久远……天彭牡丹的象征意义已深深烙入到了彭州的文化之中,成为人们文化生活中不可或缺的部分。
镇国寺塔上的牡丹图案
成都地区特别值得一提的是牡丹用在蜀锦和蜀绣上。蜀锦,又称蜀江锦,是起源于战国时期成都所出产的锦类丝织品,有两千多年的历史。唐宋以来,成都人就将天彭牡丹形象织在蜀锦上,传到全国,传到日本,成为日本国宝级传统工艺品京都西阵织的前身。直到现在,蜀锦仍然把牡丹图案织在各种造型的服饰上,使天彭牡丹文化随蜀锦继续向外传播。这份韵味,只属于天彭牡丹。
蜀绣扇里的天彭牡丹
\牡丹与饮食/
以牡丹花为主的菜肴,不仅味美清爽细嫩,而且都有食疗的作用。色香味俱全的美食与名花美景相融,彭州牡丹宴十二道菜谱以牡丹为主题创新元素,“牡丹扣肉”“黎氏牡丹肚花”“牡丹秀全羊”“丹花煎蛋”等菜品让人垂涎欲滴,“川菜+”代表彭州城市味道的本地特色名菜,以食为媒,作为一张美食名片,诗意又养生。
\“牡丹+”伴手礼 /
如今,彭州人的生活里开遍了“牡丹+”产业,牡丹文化已经深深地融入到了彭州人的血液之中。彭州“蜀府国色”品牌, 精准把握牡丹产业发展趋势,先后自主研发出牡丹籽油、牡丹酒、牡丹花茶、牡丹鲜花饼等各类牡丹周边产品。
牡丹籽油,是由牡丹籽提取的木本坚果植物油,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为“世界上最好的油”,是植物油中的珍品。
牡丹花瓣酒以清晨开放的新鲜牡丹花瓣,经清洗后立即泡入纯粮酿制的10年窖藏白酒中,出酒色泽微红似美人腮,回味有淡花香。
牡丹花茶饼精选优质食用牡丹,经过清洗、烘干,采用云南普洱砖茶加工技术压制而成,保留其原生营养成分,外形美观,便于携带。
牡丹鲜花饼采用精选优质丹凤牡丹鲜花瓣制馅,一个饼就需要一朵牡丹花,以传统手法烘焙而成,丝丝花瓣入口绵软香甜,牡丹花香幽雅细腻。
\牡丹入药/
牡丹,以根入药,是为丹皮,有其药性。李时珍在《本草纲目》中记载:“丹皮滋阴降火解斑毒,利咽喉,通小便血滞。后人乃专以黄蘖治相火,不知丹皮之功更胜也”。
如今,牡丹的功用,不断被挖掘、创新,作为牡丹的产地,为了顺应大健康产业发展态势,彭州以“牡丹”为IP,将牡丹与中医药相结合,以养生的概念,通过新手段、新技术、新场景,推陈出新,传达惊喜。
如今, 天彭牡丹文化已深入到了 彭州人生活的方方面面, 人们在不知不觉中养成了享受 天彭牡丹文化的习俗!
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