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耙 耙 柑 冬 阴 功 汤 ?成都你可太全面了!

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发表于 昨天 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 四川成都

注 意

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“又甜又细又化渣

甜得巴嘴巴

吃到喉咙管

甜到肚脐眼

爽到jio底板

……

min~~~~~~~~~


补充维生素c 维生素b

维生素ABCDEFG~”


街头神叫卖又开始魔音洗脑

这意味着

成都人爱吃的柑橘

开始大量上市啦


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东部新区的“果冻橙”爱媛38号甜蜜登场,果肉细嫩化渣,口感如果冻一样。

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“中国脐橙第一乡”金堂三溪镇的红肉脐橙皮薄水多,酸甜比例恰到好处。

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简阳砂糖橘已进入成熟采摘期,除了受本地青睐,还远销北上广深等地。

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“妈妈我要吃柚子~”,“中国名柚之乡”酸酸甜甜的新都已大量上市,果香浓郁。

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再过不久,蒲江耙耙柑也将陆续上市,皮肉分离,软趴趴,抿抿甜。

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爱媛橙、脐橙、砂糖橘……吃到了

就换换口味

准备好煮冬阴功汤哈


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没写错,耙耙柑冬阴功汤!

——成都人的创新吃法

誓要把耙耙柑“吃干抹净”(bushi)

赶紧来了解一下


有一些“丑果”

因外表不受市场青睐

而常被果农丢弃

但它内里还是一颗“善良的”耙耙柑

于是成都年轻人

“柑尽其用”


将其低温烘干成柑橘片

最大程度保留果香和金黄的色泽

放入汤锅中,增味又好看


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皮、叶研磨成粉

和多种纯植物原料一起熬煮

将泰式冬阴功汤

进行本土化改造

注入耙耙柑的果味清香

一锅金灿灿的耙耙柑冬阴功汤

就这样诞生了


再烫点豌豆dian,巴适得板!

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耙耙柑

竟 然 还 能 “喝”

线上平台显示

耙耙柑冬阴功酱都热销断货了


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除此之外,还有

果干红茶(柑香和茶香融合)

柑橘巧克力丑柑果汁汽水

耙耙柑米酒、精酿啤酒

耙耙柑复方精油

……

各种“柑橘家族”


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真是把1颗果子

玩出了花

究竟是谁想出来的?


原来,在蒲江县西来镇铁牛村

一个由本地村民和“新村民”共建的

未来乡村公园社区

有一群名叫“阿柑青年”的年轻人

用一颗柑橘带来铁牛村的振兴


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“阿柑青年”中有跨国公司的高管,有各类设计师,还有营销专家、金融专家、前媒体人等。


农人变匠人

上架一系列“柑橘周边”

开发出各种农创产品


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举办坝坝宴

四季都有不同的主题

能吃一顿创意料理或是地道农家菜

“土地里长什么我们就吃什么”

还有音乐会可以听

风景变成场景


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或者在果园里,观察果树成长的过程

走一走铁牛村的田园步道

呼吸带柑橘香的空气

亲手挖一块“黄金”姜黄

玩一次独一无二的古法染布……

因地制宜,丰富“村游”

果园变乐园


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田园的松弛感与创新的荷尔蒙

完美共生

央视主持人撒贝宁

也曾在《山水间的家》栏目中

赞叹铁牛村是“中国乡村生活样本”


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做“透”一颗柑橘

成了铁牛村的流量密码

乡村新业态带动“柑橘经济”

文旅深度融合

成都青年人

也在乡村全面振兴的大舞台上

书写出自己的青春华章

为加快打造新时代更高水平的“天府粮仓”

贡献青年智慧


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 延伸阅读:

一、优化政策措施,加快建设新时代更高水平“天府粮仓”成都片区

(一)稳定粮食生产。坚决扛稳耕地保护和粮食安全政治责任,实施“天府粮仓”成都片区粮食单产提升行动,加快“一带十五园百片”粮油产业园区建设,提高粮食综合生产能力。落实国家耕地地力保护补贴、稻谷目标价格补贴政策,实施粮食规模化生产奖补政策,完善种粮农民收益保障措施。实施低效果木腾退恢复粮食等农作物种植项目。确保2025年粮食播种面积达到581万亩、产量达到235万吨以上。高质量建设“天府森林粮库”。加强粮食储备管理,开展粮食节约和反食品浪费行动。

(二)构建多元化食物供给体系。严格落实“菜篮子”市长负责制,支持蔬菜生产设施改造提升,优化完善稳产保供方案,不断提升应急保障水平。推进生猪养殖稳产提质,确保全市生猪出栏403万头以上。实施肉牛稳产提质项目,统筹推进奶牛、肉羊、禽蛋生产。健全主要农产品价格监测和预警体系。


二、聚力建圈强链,加快推进现代都市农业高质量发展

(八)深化农商文旅体康融合发展。实施乡村旅游质量提升行动,拓展农业多种功能,培育壮大农事体验、乡村民宿、田园康养等融合业态。办好第十一届成都国际都市现代农业博览会。培育省级农产品出口强县和出口强企,拓宽“蓉字号”农产品出川出海通道。推动农村电商高质量发展。实施县域商业建设三年行动,推进农村消费品以旧换新。


——中共成都市委 成都市人民政府

关于进一步深化农村改革持续在推进乡村振兴上

全面发力的实施意见


转载声明:本文转载自青聚锦官城 《耙 耙 柑 冬 阴 功 汤 ?成都你可太全面了!》[阅读原文]。

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