都是时间与空间的积淀
都是一个民族几千年来智慧的结晶
对于彭州而言
物产丰饶、人文底蕴深厚的城市形象
正借由富有特色的“地方代言官”
更加深入人心
近年来，成都重视培育、推广以地理标志产品为主打的各类特产风物，作为服务乡村振兴、打造城市品牌、助推特色产业发展的重要抓手，在提升地标品牌的知名度和影响力方面，彭州做出了许多创新的尝试。良好的生态环境、优质的农特产品，如何更好地为人所知，打开销路局面，给消费者留下深刻记忆点？打造IP品牌，成为不少农特产品的突围之道。
葛仙山镇位于龙门山国家级地质公园腹心地带，生态环境、地理优势得天独厚，是“国家级生态乡镇”。这里盛产水果，一到夏季，果香四溢，像熙玉村就以出产肉质细嫩、松脆多汁、糖度高的酥梨著称。目前已有3200多亩的梨园，每年春天“千树万树梨花开”，盛景如云。
但梨子的成熟期短，产量高，因此常出现滞销，价格也因一时的供求关系受限，老百姓较难实现增收。2019年，为走出困局，熙玉村党总支书记包显江带领全村发展集体经济，成立了合作社，并为实现品牌效应，注册了“葛村长”系列农特产品商标。
他们找到镇上一家为国内知名饮料企业代生产的厂家，联合开发出一种深加工农产品“葛村长鲜榨酥梨汁”，优于市场上的浓缩果汁，且榨汁所用的鲜梨全部来自熙玉村梨园。当年试生产用1.2万斤酥梨成功出产3000余件梨汁产品，夏日的清甜终能延续至一年四季。
梨膏糖
不仅全村的农家乐皆自觉担任起“葛村长”酥梨汁的销售，包显江自己也大胆尝试起直播带货、牵头建设电子商务基地。在此基础上，熙玉村还采用“政府引导、集体经济参与、专业公司运营”的模式，推出了“葛村长”系列农创产品，汇集本地农产品20余类，包装产品近80种，着力打造村级文化品牌，不断激活集体经济组织创造力。
熙玉村以生态农业和观光农业为重点，依托生态农业示范园，通过水果产业带动乡村旅游，用“葛村长”这个品牌探索出一条长久的致富路。
小到一村的拳头产品，大到一镇的农特产品主力，都选择携品牌之力助力乡村振兴。在九尺镇，制作板鸭的有上百家。不同于北方烤鸭奢华的高端路线，九尺板鸭是彻彻底底的平民食物，街边的大排档、烧腊店，挂在橱窗里的板鸭是彭州人最熟悉的街景。
九尺板鸭，历史悠久，源远流长，从500年前的明朝正德年间开始，历久不衰，深受国内外食客喜爱。1986年，九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”，如今，九尺板鸭的传统制作工艺被列为四川省级非遗保护名录，彭州九尺板鸭也成功注册地理标志证明商标。
九尺板鸭分为卤板鸭和风吹板鸭两种，做工讲究，制作精良，风味独特。卤板鸭为熟食，四季皆产，风吹板鸭亦称干板鸭，只在冬至前后制作销售，两者累积年销量超千万只。
年近六旬的梁自忠是九尺镇本地人，初中毕业就跟随父亲进入到九尺腌卤店工作。1992年九尺腌卤店解体，梁自忠便想着自己开店，于是，他成为了九尺镇第一个板鸭个体户。
在梁自忠的带领下，目前九尺镇已有上百家板鸭店，九尺人也大胆尝试，在传统制作的基础上不断突破创新，制作出更多的板鸭特色产品。
在成都，深入挖掘内涵、打造“风物+”融合发展模式的非遗特产层出不穷，彭州白瓷也是经典案例之一。
宋代金城窑遗址
彭州陶瓷文化源远流长，可追溯到北宋磁峰窑——四川地区烧造规模最大且专烧白瓷的窑场。不少研究学者都认为磁峰窑是定窑窑系的一个分支，后在造型、装饰纹样等方面逐渐形成了自己的独特风格。
千年窑火几经风雨仍得延续，彭州依托优秀的传统陶瓷文化底蕴，发展形成了西部较成规模的聚集型陶瓷产业园——彭州白瓷艺术中心，这里建有瓷谷•美术馆、白瓷生活美学空间、白瓷传习所等为一体的文创产业园，以“融合、陶瓷、花园、餐饮、演出”为主题，成为撬动彭州年产值达10亿的陶瓷文化旅游融合企业。
彭州白瓷艺术中心同时积极探索“文创＋旅游”，将彭州深厚的白瓷文化与当地的林盘风貌、锅魁美食等特色相结合，打造乡士艺术教育共享基地，推动彭州白瓷的设计再创造，实现陶瓷文创产业的区域模块效益，彭州白瓷“洗脑壳”系列也成功入选第二批“天府旅游名品”。
一方水土一方人，地方风物同样极具独特性，与土地和人有着系统性的联结，不可取代的魅力将“流量”化为“留量”。
通济镇凤坪村“冬无严寒、夏无酷暑”，气候温和、雨量充沛，生物资源丰富，是天然绿色宝库。这里广泛发展以竹笋等为主的种植业，有笋竹林2600亩左右，亩产达1000至1500斤，竹林面积、立竹量和鲜笋产量可观，是重要的竹笋产销区域。
然而凤坪村的农产品主要通过零散客商上门收购，缺乏正规销售渠道和稳定销售市场。如何让老百姓摆脱光吃苦不致富的困境？凤坪村村支两委利用闲置土地资源，打造了集农副产品产、供、销、存一条龙的凤坪村众享·坪台山货市场，通过村级基层党组织（村委会）引导、社会组织（合作社）带领、村民（农户）自发参与的方式，促进产业发展。
“市场建立以后，老百姓都喜欢把笋子背到这来卖，除了本村，磁峰、海窝子、圆通坝、天台山等村社的笋子都来这交易了，今年以来凤坪村交易的竹笋总量超过78万斤，我个人日均收购量也超一万斤，比去年同期增加了20个百分点，这个数据还要持续上涨。”山货市场合作社负责人满心喜悦。
优质的农特产能留住人，还能走出去。凤坪村里几个从事农产品销售的党员大户联合成立了合作社，承接了山货市场的运营工作。除了以合作社为代表的坐商进行线下采购、销售，山货市场还吸引了彭州鲜采世家电商团队入驻，开启了线上线下全覆盖销售模式，村里的特色产品正式“出圈”，不仅在省内广受欢迎，还远销北京、上海、东三省等地，日销售单量从早期的三四十单到现在的五百多单，销售量也从几百斤直线攀升至三四千斤。
一种特产风物就像一部珍贵的地方志
连接着原产地的自然风貌
记录着当地的风土人情、人文历史
亦得益于人的智慧创造
在沃野千里的彭州传承不绝
宜居宜业宜游的家园牧歌悠长绵延
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发表于 2023-9-12 20:30:11
